Descripción de Productos El dehidroacetato de sodio es un polvo de color blanco a blanquecino, inodoro e insípido. Se disuelve bien en agua, mientras que muestra una baja solubilidad en disolventes orgánicos como el etanol. El compuesto presenta un punto de fusión de 190 °C con una excelente resiste
Descripción del producto La nisina es una bacteriocina polipeptídica de 34 aminoácidos producida por Lactococcus lactis, que sirve como un excelente conservante alimentario natural. Dentro del cuerpo humano, se descompone enzimáticamente en aminoácidos, sin dejar residuos. No provoca resistencia bac
Descripción de Productos El dehidroacetato de sodio es un polvo de color blanco a blanquecino, inodoro e insípido. Se disuelve bien en agua, mientras que muestra una baja solubilidad en disolventes orgánicos como el etanol. El compuesto presenta un punto de fusión de 190 °C con una excelente resiste
Descripción del producto La nisina es una bacteriocina polipeptídica de 34 aminoácidos producida por Lactococcus lactis, que sirve como un excelente conservante alimentario natural. Dentro del cuerpo humano, se descompone enzimáticamente en aminoácidos, sin dejar residuos. No provoca resistencia bac
