Descripción del producto
La goma guar es un hidrocoloide de origen vegetal que se obtiene tanto de las algarrobas como de las semillas de guar. Los algarrobos son arbustos perennes ampliamente cultivados en la costa mediterránea. En comparación, las semillas de guar son cultivos leguminosos anuales, cultivados principalmente en regiones semiáridas como India, Pakistán y Texas en los Estados Unidos. El cultivo prospera en entornos con grandes variaciones de temperatura diurna y lluvias suficientes.
La goma guar de grado comercial se extrae predominantemente de las semillas de guar. Una vez maduras, las semillas de guar se descascaran y se transportan a plantas de molienda. Mediante un tratamiento termoquímico, las semillas se separan en tres componentes: hojuelas de endospermo, germen y cáscara. El germen, rico en proteínas, generalmente se convierte en alimento para animales, mientras que las hojuelas de endospermo se someten a una purificación adicional para producir el polvo final de goma guar.
Productos Propiedades químicas
| Punto de fusión | >220°C (desc.) |
| alfa | D25 +53° (1N NaOH) |
| Densidad | 0,8-1,0 g/cm3 |
| Índice de refracción | 1.34 |
| FEMA | 2537 | GOMA GUAR (CYAMOPSIS TETRAGONOLOBUS (L.)) |
| temp. de almacenamiento | Higroscópico, -20°C en congelador, bajo atmósfera inerte |
| solubilidad | Produce un mucílago de viscosidad variable cuando se disuelve en agua, prácticamente insoluble en etanol (96 por ciento). |
| forma | Polvo de flujo libre |
| color | Blanco amarillento |
| Olor | Inodoro |
| pH | 5,0-7,0 (25°C 1% en agua) |
| Merck | 13,4588 / 13,4587 |
| Estabilidad | Estable. Combustible. Una mezcla de aire y polvo finamente dividido es potencialmente explosiva. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Goma guar (9000-30-0) |
Información de seguridad
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | MG0185000 |
| Código SA | 1302.39.0090 |
| Datos de sustancias peligrosas | 9000-30-0 (Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 en ratas macho y hembra (g/kg): 7,35, 6,77 por vía oral (Graham) |
Aplicación de Productos
Obtenido del endospermo de la semilla de Cyamopsis tetragonoloba, la goma guar (componente principal: guaran) presenta una relación molar manosa‑galactosa de aproximadamente 2:1. Este hidrocoloide se dispersa bien en agua fría generando soluciones coloidales viscosas; el calentamiento promueve un aumento adicional de la viscosidad. La viscosidad de su solución acuosa al 1 % es de 2.000‑3.500 cP medida a 25 °C. Como agente espesante y estabilizante multifuncional, se incorpora en helados, productos horneados, salsas y formulaciones de bebidas, con concentraciones de uso típicas entre el 0,1 % y el 1,0 %.
Perfil de la empresa
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La empresa cuenta con un equipo de gran talento con profunda experiencia en comercio internacional y soporte técnico, reforzado por un sistema maduro de adquisición y distribución global con una sólida resiliencia en la cadena de suministro. Con ingresos anuales que superan los 600 millones de RMB, Furuida ahora colabora con más de 5.000 clientes industriales en Asia, Europa, África y Oceanía. Esta amplia presencia internacional ha consolidado relaciones duraderas con los clientes y ha elevado la posición de la empresa como líder industrial de confianza.
Su diversa cartera de productos abarca intermediarios farmacéuticos, aditivos alimentarios, productos químicos para galvanoplastia, agentes de tratamiento de agua, auxiliares de tintes, nuevos materiales funcionales, compuestos de titanio, sales metálicas, catalizadores y tensioactivos. Estas ofertas sirven a un amplio espectro de industrias críticas, incluidas las farmacéuticas, electrónica, recubrimientos, caucho y plásticos, productos químicos especiales y tratamiento de agua. Basándose en esta cartera integral, Furuida se compromete a suministrar a clientes globales productos químicos fiables y de alto valor, así como soluciones integrales de ventanilla única adaptadas a sus necesidades operativas diversas y en evolución.
